COULANT CHOCO COEUR DE CARAMEL AU BEURRE SALE

  

Réaliser un caramel avec 15 morceaux de sucre blanc imbibés d'eau 

A coloration ajouter 25g de beurre salé & 10cl de crème liquide

Laisser cuire puis retirer du feu

Quand il est un peu refroidi, remplir un bac à glaçons avec le caramel & placer au congel

Faire fondre 250g de chocolat à dessert avec 25g de beurre salé

Ajouter 3 jaunes d'oeufs, 50g de sucre glace & 50g de farine

Remplir vos récipients individuels (ramequins, cocote, cercle, flexi...)avec l'appareil au chocolat

Plonger un "glaçon" de caramel au milieu

Enfourner 7 min à 200°, bon ap! ND

PS: s'il vous reste du caramel, gardez-le pour vos tartines ou crêpes

Vous pouvez également ajouter du chocolat fondu

Comments

[mamms]

cela m'a l'air bien bon a essayer +5 bonne soirée

[latelier2nat]

C effectivement à essayer...

[Juju]

MMMmmm... Ca donne vraiment trop envie ! Bizoux Juju!

[latelier2nat]

On va en refaire alors! Bisous

[betty-boop]

J'ai mis le lien de ton blog cuisine dans un sujet cuisine de mon forum car je trouve qu'il y a d'excellentes idées pour les fêtes ou autres....notamment les recettes de St Jacques ....et le
coulant choco coeur de caramel au beurre salé...hummmmmm....


Et encore ...je crois qu'il reste beaucoup à découvrir !!


Félicitations

[latelier2nat]

Merci c'est vraiment très sympa de ta part, surtout que je vais mettre pas mal de recettes en décembre pour les fêtes justement, merci encore!

[doudine]

je viens de découvrir ton blog que je trouve super avec de bonne recette comme ce fondant devant lequel je craque avec plaisir.


Bises, Doudine.


Ps : je te met +5.


 

[latelier2nat]

Bienvenue alors, & reviens quand tu veux!

[bouboune]

aaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh


tu reveilles la gourmande qui est en moi je note la recette car il y a tous ce que j aime


bisous