LASAGNES DE FROMAGES FRAIS AU PESTO

 latelier2nat, la cuisine d'aujourd'hui!

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Pour les amoureux de fromage, cette recette très facile à réaliser, surprendra tous vos convives.

Pour 4 personnes:

4 carrés frais Gervais  8 tranches de parmesan frais ou Leardamer   50g parmesan en poudre  25cl crème liquide

huile d'olive  1 botte basilic  pignons  baies roses sel  poivre 4 tomates cerises rouges & 4 jaunes

Mixer le basilic avec les pignons (en garder pour la déco) & l'huile d'olive, du sel & poivre

Mélanger au fouet les carrés frais avec huile d'olive, crème liquide, sel, poivre, baies roses écrasées, & le parmesan en poudre.

Couper les tranches de fromage en 2 de façon à obtenir 16 rectangles de même taille.

Sur assiette, couvrir une tranche du mélange puis d'une tranche de fromage (faire 3 étages en terminant par une tranche).

Recouvrir de pesto; décorer avec des pignons, une tomate cerise de chaque couleur coupée aux 3/4 avec une feuille de basilic dans la fente (voir photo agrandie) & faire couler de votre cuillère du pesto sur les bords d'assiette. BON APPETIT

Comments

[Pierre cuisine]

sympas tes lasagnes ! pierre

[latelier2nat]

Merci, je te les conseille, c une tuerie! BIZ

[bouboune]

et oui c est moi j aivu le lien
ah la cuisine une passion pour moi aussi . en fait c est comme la peinture il y a des couleurs nos humeurs .....
au plaisir de revenir
bises

[latelier2nat]

J'ai commencé par la cuisine, je suis tombée dedans toute petite. La peinture, c'était il y a seulement 3 ans. Ca explique le "2" dans le nom de mon atelier. Voilà tu sais tout... Merci de ta
visite & au plaisir de te lire, BIZ