10 janvier 2013
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20:26
Pour 25 verrines environ: 3 Betteraves, 2 Chavroux, 20 cl de crème liquide, qq feuilles de mâche et 25 framboises
Mixer la betterave avec 10 cl de crème (plus de crème si vous préferez plus lisse)
Ecraser le Chavroux avec le reste de crème, le mélange doit être bien crémeux
Monter la verrine avec le chêvre sur le dessus car au fond il deviendrait rose...
Décorer d' une feuille de mâche et d'une framboise
Succès assuré, ND
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